Caracterización de la carne y grasa de lagarto overo para la evaluación de su aprovechamiento y posibles usos o preparaciones

Fil: Gonzalez, Marcela Aida. Universidad Nacional del Litoral. FBCB; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gonzalez, Marcela Aida
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Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2023
Materias:
Uso sustentable
Conservación
Subproductos
Sustainable use
Conservation
Subproducts
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/6895
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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