Isoflavonas en Soja y Productos Derivados: Contenido de Daidzeina y Genisteina

Fil: Ludueña, Beatriz Del Valle. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ludueña, Beatriz Del Valle
Otros Autores: Freyre, Marcelino
Formato: Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis
Lenguaje:Español
Español
Publicado: 2008
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/64
Aporte de:
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