Efectos benéficos de una grasa láctea modificada sobre la formación de hígado graso y otras alteraciones metabólicas en animales de experimentación
Fil: Gerstner, Carolina Daniela. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.
Guardado en:
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis doctoral acceptedVersion SNRD |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2021
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/5777 |
Aporte de: |
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Modified milk fat Conjugated linoleic acid Non-alcoholic fatty liver disease Lipid metabolism Glucose metabolism Functional foods Grasa láctea modificada Conjugados del ácido linoleico Enfermedad de hígado graso no-alcohólico Metabolismo lipídico Metabolismo glucídico Alimentos funcionales |
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