Caracterización funcional, cinética y estructural de enzimas involucradas en el metabolismo de azúcares-alcoholes y de rafinosa en plantas. Obtención de herramientas moleculares con aplicaciones en procesos biotecnológicos y de biorrefinerías

Fil: Minen, Romina Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Minen, Romina Inés
Otros Autores: Figueroa, Carlos María
Formato: Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Apium graveolens
Brachypodium distachyon
Mannitol
Raffionse
Sugar-alcohols
Carbon metabolism
Manitol
Rafinosa
Azúcares-alcoholes
Metabolismo del carbono
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/5774
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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