Preparación y caracterización de derivados insolubilizados de la enzima L-arabinosa isomerasa para su empleo en la bioconversión de D-galactosa en D-tagatosa

Fil: Manzo, Ricardo Martín. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Manzo, Ricardo Martín
Otros Autores: Rubiolo, Amelia Catalina
Formato: Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:Español
Español
Publicado: 2014
Materias:
L-arabinosa isomerasa
D-tagatosa
D-galactosa
Bioconversión
Inmovilización
Purificación
L-arabinose isomerase
D-tagatose
D-galactose
Bioconversion
Immobilization
Purification
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/446
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
Descripción
Sumario:Fil: Manzo, Ricardo Martín. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina

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