Preparación y caracterización de derivados insolubilizados de la enzima L-arabinosa isomerasa para su empleo en la bioconversión de D-galactosa en D-tagatosa

Fil: Manzo, Ricardo Martín. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Manzo, Ricardo Martín
Otros Autores:	Rubiolo, Amelia Catalina
Formato:	Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	2014
Materias:	L-arabinosa isomerasa D-tagatosa D-galactosa Bioconversión Inmovilización Purificación L-arabinose isomerase D-tagatose D-galactose Bioconversion Immobilization Purification
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11185/446
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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