Estudio de la desestacionalización de la producción del queso de cabra a través del proceso de congelación
Fil: Cambursano, Patricia Noelia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Guardado en:
| Autor principal: | Cambursano, Patricia Noelia |
|---|---|
| Otros Autores: | Candioti, Mario César |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador acceptedVersion Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11185/3831 |
| Aporte de: |
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