Estudio de la inmovilización de la beta galactosidasa para la reutilización de la lactosa del suero de quesería
Fil: Regenhardt, Silvina Andrea. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | acceptedVersion Tesis doctoral SNRD Tesis |
| Lenguaje: | Español Español |
| Publicado: |
2012
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11185/326 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Fil: Regenhardt, Silvina Andrea. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina. |
|---|