Ácido elágico en frutillas enteras y mínimamente procesadas
Fil: Williner, María Rosa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.
Guardado en:
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Tesis doctoral SNRD acceptedVersion |
Lenguaje: | Español Español |
Publicado: |
2011
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11185/229 |
Aporte de: |
Sumario: | Fil: Williner, María Rosa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina. |
---|