Efecto de atmósferas enriquecidas en oxígeno sobre el potencial saludable de frutillas mínimamente procesadas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Noseda, Josefina
Formato:	Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2019
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11185/2129
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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