Efecto de atmósferas enriquecidas en oxígeno sobre el potencial saludable de frutillas mínimamente procesadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Noseda, Josefina
Formato: Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/2129
Aporte de:
Aportado por : Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral .
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