Optimización de la producción de un exopolisacárido (eps) de la cepa autóctona lactobacillus fermentum lf2

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Correa Olivar, Gabriela, Batistela, Virginia Alejandra
Formato: Documento de conferencia publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/1986
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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