Maduración con Ethrel en tomates UCO 18 INTA

El etileno es el regulador del crecimiento vegetal más usado para acelerar los procesos de maduración de los frutos. El Ethrel es un compuesto orgánico usado como regulador de crecimiento, que libera etileno dentro de los tejidos vegetales poco después de la aplicación, induciendo así los procesos d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Darré, Magalí, Pintos, Federico Martín, Vicente, Ariel Roberto, Concellón, Analía, Lemoine, María Laura
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Ciencias Agrarias
Tomate
Calidad
Poscosecha
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/93038
https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/9503
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El etileno es el regulador del crecimiento vegetal más usado para acelerar los procesos de maduración de los frutos. El Ethrel es un compuesto orgánico usado como regulador de crecimiento, que libera etileno dentro de los tejidos vegetales poco después de la aplicación, induciendo así los procesos de maduración. En el presente trabajo se planteó como objetivo principal evaluar el comportamiento poscosecha y parámetros de calidad de tomate UCO 18 INTA almacenados en cámara a 20 °C y madurados con Ethrel.
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author Darré, Magalí
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Concellón, Analía
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