Inspección de carnes
Descripción de una bacteria virulenta encontrada en la carne fresca de vaca - Contribución al estudio de los trastornos ocasionados por la ingestión de carne contaminada, por M. Fritz Basenau <i>(Párrafo extraído del texto a modo de resumen)</i>
| Autor principal: | |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1895
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| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/49636 http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/429/193 |
| Aporte de: | Aportado por :
SEDICI (UNLP) de
Universidad Nacional de La Plata .
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