La resistencia bacteriana transmitida al hombre a través de los alimentos y el uso responsable de los antimicrobianos como moduladores de crecimiento

El objetivo de la presente comunicación es hacer un aporte para esclarecer a la opinión pública sobre la teoría y práctica de la resistencia bacteriana en relación con los moduladores de crecimiento, aportando datos, informes e ideas basadas en aspectos técnicos y hechos prácticos , científicamente...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gimeno, Emilio J.
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2001
Materias:
Ciencias Naturales
Industria de Alimentos
Argentina
Control de Calidad
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/30718
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El objetivo de la presente comunicación es hacer un aporte para esclarecer a la opinión pública sobre la teoría y práctica de la resistencia bacteriana en relación con los moduladores de crecimiento, aportando datos, informes e ideas basadas en aspectos técnicos y hechos prácticos , científicamente demostrados sobre información consolidada.
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