Nota editorial no. 1

Nos complace presentarles la revista Investigaciones Básicas y Aplicadas en Alimentos, editada en el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA). La revista brinda un espacio para la publicación de investigaciones en el campo de la ciencia, la tecnología y la ingenier...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zaritzky, Noemí Elisabet, Goñi, Sandro Mauricio, Torrez Irigoyen, Ricardo Martín
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Ciencias Exactas
Presentación
Editorial
Publicaciones
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/178762
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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institution Universidad Nacional de La Plata
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Zaritzky, Noemí Elisabet
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Nota editorial no. 1
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