Modulación del metabolismo primario y secundario de cerezas (Prunus avium l.) sometidas a estrés mecánico mediante tratamiento con melatonina

El pitting superficial es un desorden fisiológico en cerezas el cual puede ser observado como una o más depresiones en la superficie de la fruta. Este daño puede ocurrir durante los procesos de cosecha, recolección y/o empaque, pero se desarrolla en el almacenamiento en frío algunos días o semanas d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hernández, Ignacia, Ponce, Excequel, Vidal, Jua, Chirinos, Rosana, Campos, David, Pedreschi, Romina, Fuentealba, Claudia
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Ciencias Agrarias
Prunus avium L.
melatonina
pitting
rutas metabólicas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/167401
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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