Efecto del tipo de envase en las características fisicoquímicas de la mora de castilla (Rubus glaucus Beth)

La producción de la mora en la provincia de Tungurahua es una de las principales actividades del sector agrícola. Bajo este antecedente el objetivo de este estudio fue evaluar la influencia del tipo de envase en el almacenamiento post-cosecha de mora para aumentar su vida en percha. Se utilizó mater...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Abril, Maribel, Guerrero, Julieta, López, Susana, Mejía, E.
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Ciencias Agrarias
mora de castilla
almacenamiento post cosecha
tipo de envase
características fisicoquímicas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/167187
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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