Los frutos de la Uvita de campo y el Tala: caracterización de los principales atributos de calidad de dos especies autóctonas de Argentina

En cada una de las ecorregiones de nuestro país, existe una inmensa variedad de frutos nativos aptos para el consumo humano e imprescindibles para la supervivencia de la fauna autóctona, los cuales son desconocidos por la población general o poco valorados. El Objetivo principal del presente trabajo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Villarreal, Natalia, Paez, Mariana, Dalinger, Germán, Hirsch, Mailén, Burges, Pablo, Marina, María
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Ciencias Agrarias
frutos nativos
Salpichroa origanifolia
Celtis ehrenbergiana
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/166915
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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