Caracterización de parámetros de calidad de los frutos de uvita de campo (Salpichroa origanifolia) durante la maduración y bajo tratamiento postcosecha con CaCl2

por Paez, Mariana, Hirsch, Mailén, Burges, Pablo, Marina, María, Villarreal, Natalia
Publicado 2023

Los frutos de la Uvita de campo y el Tala: caracterización de los principales atributos de calidad de dos especies autóctonas de Argentina

por Villarreal, Natalia, Paez, Mariana, Dalinger, Germán, Hirsch, Mailén, Burges, Pablo, Marina, María
Publicado 2023

What factors do a group of women-mothers of Buenos Aires consider when choosing their food?

por Vazquez, Marisa Beatriz, Conti, Damián, Hamicha, Natalia, Martínez, Gabriela, Paez, Mariana, Zulez, Verónica, Elorriaga, Natalia
Publicado 2017

Percepción de los egresados de las carreras de licenciatura en nutrición y medicina acerca del nivel de enseñanza sobre obesidad en Argentina

por Stolman, Fabiana, Cafaro, Lilia, Cappelletti, Ana, Sánchez, Magalí, Pampillón, Natalia, Nuñez, Andrea, Herrero, Micaela, Aguirre Ackermann, Marianela, De Rosa, Patricia, Abaurre, Mariela, Alvarez, María Graciela, Mamone, Eugenia, Páez, Mariana, Pagano, Carolina, Quevedo, María del Pilar
Publicado 2022

Percepción de los egresados de las carreras de licenciatura en nutrición y medicina acerca del nivel de enseñanza sobre obesidad en Argentina

por Stolman, Fabiana, Cafaro, Lilia, Cappelletti, Ana, Sánchez, Magalí, Pampillón, Natalia, Nuñez, Andrea, Herrero, Micaela, Aguirre Ackermann, Marianela, De Rosa, Patricia, Abaurre, Mariela, Alvarez, María Graciela, Mamone, Eugenia, Páez, Mariana, Pagano, Carolina, Quevedo, María del Pilar, Grupo de Trabajo de Cirugía Bariátrica de la Sociedad Argentina de Nutrición
Publicado 2022