Caracterización de la fluidización con aire caliente de soja precocida para el control del proceso de tostado
El presente trabajo, tuvo como objetivo investigar el efecto de las propiedades físicas del grano de soja en el proceso de deshidratación/tostado en lecho fluidizado, para determinar el entorno de condiciones más adecuado.
Guardado en:
| Autores principales: | Torrez Irigoyen, Ricardo Martín, Giner, Sergio Adrián |
|---|---|
| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/142467 |
| Aporte de: |
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