Food Education in Teacher Training: A Didactic Design from a Complex Approach .

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The design of a didactic unit for addressing human nutrition in biology teacher training is presented, guided by a multi-referenced and complex approach based on the use of food profiles and landscapes prepared with data from the dietary practices of the students. It is observed, from the results of...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lozano, Eduardo Enrique, Bahamonde, Nora, Dillon, Laura, Cremer, Cecilia, Henriquez, Marina Alejandra, Álvarez Soria, Joaquín, Rodríguez, Fabián
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación de Docentes de Ciencias Biológicas de la Argentina 2024
Materias:
Educación alimentaria
Enfoque complejo y multirreferenciado
Formación del profesorado
Food Education
Complex and Multi-Referenced Approach
Food Profiles and Foodscapes
Teacher Training
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/revistaadbia/article/view/44726
Aporte de:
Revista de Educación en Biología de Universidad Nacional de Córdoba

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