Influencia del genotipo y el ambiente sobre la variabilidad de la calidad tecnológica y nutricional de cultivares de trigo. Cambios en la calidad nutricional debidos al procesamiento
Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017
Guardado en:
| Autor principal: | Vignola, María Belén |
|---|---|
| Otros Autores: | Pérez, Gabriela Teresa |
| Formato: | doctoralThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/4860 |
| Aporte de: |
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