Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A.

Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Berardo, Dana
Otros Autores:	Manera, Gabriel Augusto
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2014
Materias:	Soja Subproductos Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Calidad de los alimentos Aceite de soja Córdoba Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/1583
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A.

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