“Estudio situacional y propuesta de mejora para gestionar un sistema de calidad total en un establecimiento alimenticio”.

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Introducción 7 Planteamiento del Problema y Objetivos 10 Marco Teórico 13 1. Calidad 14 1.1 Historia 14 1.2 Definiciones 15 2. Sistema de Gestión de Calidad (SGC) 16 2.1 Implementación de un Sistema de Calidad 17 2.2 Principio de la Gestión de Calidad 18 3. Reglamentación Vigente. Legislaci...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Amores, Alfonsina, Manzur, Vanesa
Otros Autores: Albrecht, Claudia
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Calidad
Sistema de Gestion de Calidad
Satisfaccion de los clientes
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/26378
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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