Manual práctico de restaurante /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Madrid :
Thomson Paraninfo,
2003
|
| Edición: | 10a ed. |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 0 | |a Manual práctico de restaurante / |c Jesús Felipe Gallego | |
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| 260 | |a Madrid : |b Thomson Paraninfo, |c 2003 | ||
| 300 | |a 403 p. : |b tab. ; fot. ; |c 21 cm. | ||
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