El empleo del frío en la industria de la alimentación /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Barcelona :
Reverté,
1977
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 805 p. : 805 p. ; gráf. ; 22 cm |
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| ISBN: | 8429180109 |