El empleo del frío en la industria de la alimentación /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Barcelona :
Reverté,
1977
|
| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 0 | |a El empleo del frío en la industria de la alimentación / |c Rudolf Plank | |
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Barcelona : |b Reverté, |c 1977 | ||
| 300 | |a 805 p. : |b 805 p. ; gráf. ; |c 22 cm | ||
| 653 | |a REFRIGERACION | ||
| 942 | |c BK | ||
| 999 | |d 612 |c 612 | ||