Proyecto integrador de cátedra : Helados artesanales /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Concepción del Uruguay :
UTNFRCU,
2002
|
| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00568nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 191210s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |b es. | ||
| 050 | |b UNI | ||
| 080 | |a 658:663.67 | ||
| 245 | 0 | |a Proyecto integrador de cátedra : |b Helados artesanales / |c Luciana Defazy, Leonardo De Matteis | |
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Concepción del Uruguay : |b UTNFRCU, |c 2002 | ||
| 300 | |a 136 p. : |b fig. ; tab. ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Proyecto integrador de cátedra de la materia Licenciatura en organización industrial II. | ||
| 653 | |a HELADO | ||
| 942 | |c BK | ||
| 999 | |d 4732 |c 4732 | ||