El nuevo cocinero científico : Cuando la ciencia se mete en la cocina /
Un cocinero científico habla sobre El cocinero científico - Ars magirica - Desayuno de campeones - Entradas triunfales - Los actores principales I: de carne somos - Los actores principales II: de pastas y arroces también se vive - La mayor de las bellas artes - Un poco de saborrrr, chico - Historias...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
siglo veintiuno,
2012.
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| Edición: | 4a.ed. |
| Colección: | Ciencia que ladra.../dirigida por Diego Golombek
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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