Inmigración, vitivinicultura e innovación : El emprendimiento de Buonaventura Caviglia en la localidad de Mercedes (1870-1916)

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El artículo aborda el emprendimiento de Buonaventura Caviglia en la localidad de Mercedes (departamento de Soriano) al frente de un establecimiento agro-industrial. El emprendimiento es analizado en el contexto del papel cumplido por la inmigración europea, particularmente italiana, en el desarrollo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beretta Curi, Alcides
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Empresario
Innovación
Viñedo
Vinos
Entrepreneur
Innovation
Vineyard
Wines
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.3784/pr.3784.pdf
http://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/v09n18a10
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca BIBHUMA (FAHCE-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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