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| LEADER |
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| 001 |
OAGSID011935 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
100223s2009||||ag ||||| m |||||||spa d |
| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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# |
|c T634.63
|l CON
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| 100 |
1 |
# |
|a Conesa, Mariela Nahir.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de la capacidad inhibitoria de bacterias lácticas aisladas de fermentaciones de aceitunas verdes /
|c Mariela Nahir Conesa.
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| 260 |
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# |
|c 2009.
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| 300 |
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|a 33 p. +
|e 1 CD-Rom
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| 500 |
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# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2009.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 30-33.
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| 650 |
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7 |
|a Olivo
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Crecimiento lactobacillus
|2 agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a Salmuera
|2 agrovoc
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| 653 |
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|a Inhibición del crecimiento
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| 653 |
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# |
|a Cepas
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| 653 |
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# |
|a Bacterias lácticas
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| 653 |
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|a Aceitunas verdes
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| 700 |
1 |
# |
|a Sfreddo, Elizabeth Susana,
|e director
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
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|f DON
|w 100223
|p OAG19310
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o T634.63 CON
|7 1
|y IMP
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| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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