El turismo gastronómico como factor de desarrollo turístico de las localidades rurales de Chacabuco, Rawson y Castilla
El presente trabajo de investigación busca adentrarse en el estudio del fenómeno del turismo gastronómico de las localidades de Chacabuco, Rawson y Castilla ubicadas en el partido de Chacabuco, provincia de Buenos Aires, con el fin de conocer y analizar si la gastronomía puede convertirse en un atra...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
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| Colección: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Turismo.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/2619 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 02719ntm a2200349 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SmUSM | ||
| 005 | 20241209195118.0 | ||
| 007 | cr ||||||||||| | ||
| 008 | 241209s2024 ag oba||||||||||| ||spa|d | ||
| 040 | |a AR-SmUSM |b spa |c AR-SmUSM | ||
| 043 | |a s-ag | ||
| 099 | |a T.ESEYN |b Grado 2024. Internet | ||
| 100 | 1 | |a Oliva, Aldana Lucía |9 97101 | |
| 245 | 1 | 3 | |a El turismo gastronómico como factor de desarrollo turístico de las localidades rurales de Chacabuco, Rawson y Castilla |h [recurso electrónico] / |c Oliva, Aldana Lucía ; tutora González Bracco, Mercedes. |
| 260 | |c 2024 | ||
| 300 | |a 1 recurso en línea : |b foto., mapas, il. ; |c 21 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Trabajos finales de grado. Licenciatura en Turismo | |
| 502 | |a Trabajo final (licenciatura)--Universidad Nacional de San Martín, 2024. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas (p. 72-78). | ||
| 520 | 3 | |a El presente trabajo de investigación busca adentrarse en el estudio del fenómeno del turismo gastronómico de las localidades de Chacabuco, Rawson y Castilla ubicadas en el partido de Chacabuco, provincia de Buenos Aires, con el fin de conocer y analizar si la gastronomía puede convertirse en un atractivo capaz de potenciar el desarrollo turístico de estas localidades. A partir de la realización de una serie de entrevistas a los dueños de los restaurantes y encuestas a la población local, se pudo confirmar la importancia de la gastronomía como promotor del desarrollo turístico. Sin embargo, aún se requiere del trabajo conjunto entre los sectores público y privado para que sea el puntapié para el avance de la actividad. Finamente, con la información obtenida del trabajo de campo más la bibliografía consultada se presentan una serie de recomendaciones en busca de contribuir al diseño de una estrategia de desarrollo y planificación de la actividad turística. | |
| 530 | |a Trabajo disponible en formato digital en el Repositorio Institucional UNSAM. | ||
| 650 | 7 | |a Turismo. |2 unescot |9 15906 | |
| 650 | 7 | |a Industria alimentaria. |2 unescot |9 20220 | |
| 651 | 4 | |a Buenos Aires (Argentina : Provincia) |9 5681 | |
| 651 | 4 | |a Chubut (Argentina) |9 35835 | |
| 700 | 1 | |a Gonzalez Bracco, Mercedes. |e tutora |9 94962 | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de General San Martín. |b Escuela de Economía y Negocios. |9 23755 | |
| 830 | 0 | |a Trabajos finales de grado. |p Licenciatura en Turismo. |9 87823 | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/2619 |
| 942 | |c RI | ||
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