Housekeeping : gerenciamiento y planificación /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Occhiuzzi, Adriana
Otros Autores: Wagner, Mariela (ed.), Barbeito, Nélida (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2012.
Colección:Temas de turismo
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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082 0 |a 647.94  |b O153 2012  |2 22 
100 1 |a Occhiuzzi, Adriana  |9 70921 
245 1 0 |a Housekeeping :   |b gerenciamiento y planificación /   |c Adriana Occhiuzzi ; con la participación de Mariela Wagner y Nélida Barbeito. 
260 |a Buenos Aires :   |b Ediciones Turísticas,   |c 2012. 
300 |a 192 p. ;   |c 20 cm. 
490 0 |a Temas de turismo 
504 |a Incluye referencias bibliográficas (p. 187-188) y glosario. 
505 0 |a 1. Introducción. -- 2. Habitaciones. -- 3. Comunicación interdepartamental. -- 4. Inventarios. -- 5. Blancos y suaves. -- 6. Compromiso con el medio ambiente y la calidad. -- 7. Accesibilidad en la hotelería. 
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650 7 |a Industria hotelera  |2 unesco  |9 43864 
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650 7 |a Planificación  |2 unesco  |9 7987 
700 1 |a Wagner, Mariela,  |e ed.  |9 71284 
700 1 |a Barbeito, Nélida,   |e ed.  |9 70922 
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