Toxicología de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lindner, Ernst Otto, 1820-1867
Otros Autores: Pérez Torromé, Aurora (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Alemán
Publicado: Zaragoza : Acribia, [1995].
Edición:2ª ed.
Materias:
Alimento.
Contaminante.
Patología
Sustancia peligrosa .
Toxicología.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (UNSAM) de Universidad Nacional de General San Martín
Descripción
Notas:Traducido de: Toxikologie der nahrungsmittel.
Descripción Física:xii, 262 p. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p.[211]-251) e índice.
ISBN:8420007765

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