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|
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|
| LEADER |
02144ntm a2200625 a 4500 |
| 001 |
BIBUN005852 |
| 008 |
040928s[200 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Lastra, Guillermina Eloisa
|9 13051
|
| 700 |
1 |
|
|a Camaño, Carlos Luis
|e dir.
|9 30556
|
| 700 |
1 |
|
|9 2815
|a Chiesa, Angel
|e co-dir.
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Fermentación maloláctica en vinos tintos variedad Cabernet Sauvignon mediante el empleo de cepas comerciales de Leuconostoc sp
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d [2003].
|
| 260 |
|
|
|c [2003]
|
| 300 |
|
|
|a [47 p.]
|
| 650 |
|
0 |
|a VINOS
|9 2408
|
| 650 |
|
0 |
|a FERMENTACION MALOLACTICA
|9 11509
|
| 650 |
|
0 |
|a BACTERIA
|9 607
|
| 650 |
|
0 |
|a OENOCOCCUS OENI
|9 13052
|
| 650 |
|
0 |
|a ARGENTINA
|9 168
|
| 650 |
|
0 |
|a ACIDO LACTICO
|9 13053
|
| 650 |
|
0 |
|a ACIDO MALICO
|9 13054
|
| 650 |
|
0 |
|a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
|9 239
|
| 901 |
|
|
|a 006207
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20040928
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
|
|
|a IMPRESO
|
| 924 |
|
|
|a Fermentación maloláctica en vinos tintos variedad Cabernet Sauvignon mediante el empleo de cepas comerciales de Leuconostoc sp
|t Fermentación maloláctica en vinos tintos variedad Cabernet Sauvignon mediante el empleo de cepas comerciales de Leuconostoc sp
|
| 928 |
|
|
|a Lastra
|b Guillermina Eloisa
|
| 928 |
|
|
|a Camaño
|b Carlos Luis
|f dir.
|
| 928 |
|
|
|a Chiesa
|b Angel
|f co-dir.
|
| 945 |
|
|
|a [2003]
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a VINOS
|
| 965 |
|
|
|a FERMENTACION MALOLACTICA
|
| 965 |
|
|
|a BACTERIA
|
| 965 |
|
|
|a OENOCOCCUS OENI
|
| 965 |
|
|
|a ARGENTINA
|
| 965 |
|
|
|a ACIDO LACTICO
|
| 965 |
|
|
|a ACIDO MALICO
|
| 965 |
|
|
|a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 977 |
|
|
|a 009065s
|
| 984 |
|
|
|a 1 ej.
|
| 985 |
|
|
|a REST
|
| 917 |
|
|
|a MC
|
| 915 |
|
|
|e [47 p.]
|
| 955 |
|
|
|c Carrera de Agronomía
|d [2003]
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FA
|
| 975 |
|
|
|c T.I.663
|l LAS
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 5817
|d 5817
|
| 090 |
|
|
|a T.I.663 LAS
|