Acción del CIPC y otros factores en la pérdida de peso durante el almacenamiento de papa para la industria. Accumulative losses of weight in potato tubers during storage in relation to CIPC [Chloropropham] and store conditions.
Se estudiaron pérdidas de peso [PP] de tubérculos de papa [Solarium tuberosum, L.] durante su almacenamiento.. Se emplearon cultivares de Kennebec y Spunta de distintas procedencias y años agrícolas, almacenadas en dos depósitos distintos, en los cuales se registraron temperatura y humedad relativa...
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| Autor principal: | Ordoñez, Ceferina Rosario |
|---|---|
| Otros Autores: | Limongelli, Juan Carlos Héctor, Chiesa, Angel, Martinuzzi, Félix, Ruiz, R., Daorden, María Elena, Camdessus, María Cristina |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1985ordonezcr.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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