Detección de Escherichia coli productor de toxina Shiga en reses bovinas y carne molida de Corrientes, Argentina. Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli from bovine carcasses and ground beef of Corrientes, Argentina.
Escherichia coli productor de toxina Shiga [STEC] es un patógeno emergente asociado a casos esporádicos de diarrea, colitis hemorrágica, síndrome urémico hemolítico[SUH] o púrpura trombocitopénica en seres humanos.. Los rumiantes en general y el ganado vacuno en particular, han sido señalados como l...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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