Calidad en postcosecha de lechuga mantecosa minimamente procesada cultivada en distintos sistemas de producción

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Chiesa, Angel (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2006
Materias:
LECHUGAS
LACTUCA SATIVA
HORTALIZAS DE HOJA
CALIDAD
PROCESAMIENTO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/cd391.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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