La irradiación de alimentos. : Principios,realidades y perspectivas de futuro.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	CALDERON GARCIA, Tomás
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : McGraw-Hill, 2000
Materias:	IRRADIACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


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