Contaminación fúngica de productos de herboristeria comercializados en San Salvador de Jujuy

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	CONDORI, Gloria Alicia Alumna
Otros Autores:	CARRILLO, Leonor Directora
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Jujuy 2013
Materias:	BROMATOLOGIA TESINA CONTAMINACION FUNGICA HERBORISTERIA SAN SALVADOR DE JUJUY
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy

Ejemplares similares

Escabeches y encurtidos comercializados en San Salvador de Jujuy
por: HOYOS, Gustavo Daniel Alumno
Publicado: (2011)

La herboristería en la República Argentina
por: Nájera, Marta Teresa
Publicado: (1983)

Plantas de herboristería
por: Hurrel, Julio A. Dr. Julio Alberto
Publicado: (2020)

Determinación de plaguicidas organoclorados en leche cruda comercializada en San Salvador de Jujuy.
por: RUIZ Anabela Elisa Alumna
Publicado: (2004)

Determinacion de cloro activo en lavandinas que se expenden en comercios de San Salvador de Jujuy
por: NASUTI, Anabela del Milagro Alumnos
Publicado: (2012)

Aplicacion de la micrografia comparativa para el control de calidad de especies horticolas y productos derivados de la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina)
por: FLORES Estela Noemi Alumna
Publicado: (2013)

Procesos tecnológicos en productos derivados de la Quínoa.
por: CALLIOPE, Sonia R. Alumna
Publicado: (2010)

Guide elementaire d'Herborisations et de Botanique Practique
por: Baillon,H
Publicado: (1886)

Identificación de fármacos sintéticos en productos naturales comercializados en Brasil: el caso indiano "Talun"
por: Moritz, María Izabel G., et al.
Publicado: (2008)

Evaluación de riego potencial, de consumidores de leche cruda en el departamento Dr.Manual Belgrano Tesis
por: HUARACHI, Sergio Fernando Alumno
Publicado: (2008)

Determinación del tenor de yodo en sal de consumo humano, en un barrio de San Salvador de Jujuy
por: KNECKLIN, Ruben Walter Alumno
Publicado: (2012)

Lactobacilos con importancia organoléptica en productos lácteos caprinos
por: ALUSTIZA, Marisa Elena Alumna
Publicado: (2011)

Desarrollo de un sistema de aptitud bromatologico para la producción artesanal de queso de cabra. Caso El Perchel. Tilcara-Jujuy.
por: GUERRA, Ester Adriana Alumna
Publicado: (2019)

Cuantificación de ácido oleanólico en líquido de macerado y lavado de la quinua, cultivada a diferentes altitudes de la Provincia de Jujuy
por: CASTILLO, Cristina del Valle Alumna
Publicado: (2018)

Cálculo de ingesta de cafeína en dos grupos etarios (Estudiantes de nivel primario y estudiantes universitarios) de San Salvador de Jujuy
por: CASTRO, Beatriz Virginia Alumna
Publicado: (2009)

Sucesión fúngica en el biodeterioro de maderas
por: Rosato, Vilma, et al.
Publicado: (2018)

Situación sanitaria del cultivo de quinua en zonas productoras de Jujuy - Aislamiento de cepas nativas de Trichoderma spp.: una alternativa para el manejo de enfermedades fúngicas.
por: SIVILA, Nancy Fabiana Alumna
Publicado: (2016)

DETECCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ENFERMEDADES FÚNGICAS EN CEBADA EMPLEANDO SENSORES REMOTOS
por: David, E., et al.
Publicado: (2024)

Estudio de prevalencia de Sarcocystis sp en llamas faenadas en el matadero de Cieneguillas, Jujuy, Argentina.
por: MAMANI, Romina Fernanda Alumno
Publicado: (2018)

Caracterización de manzanas y sidras artesanales elaboradas en la Quebrada de Humahuaca, mediante análisis físico-químicos
por: PEÑALOZA REINAGA, Julieta Alumna
Publicado: (2019)

Cuantificación y distribución de arsénico en hortalizas (lechuga y acelga) cultivadas en suelos y regadas con aguas contaminadas de la región endémica de la Puna Jujeña.
por: ALFARO, Jimena Agustina Alumna
Publicado: (2019)

Caracterizacion de levaduras de quesos de cabra.
por: MARAZ, Fabiana Alejandra Alumna
Publicado: (2013)

Evaluación de la calidad de queso de cabra en la cmunidad de Chorrillos y El Churcal- Humahuaca
por: BRAJEDA, Silvia Rosana Alumna
Publicado: (2019)

Estudio de la presencia de Paenibacillus Larvae, agente causal de la loque Americana, en mieles de la Provincia de Jujuy.
por: VELASQUEZ, David Leonardo Alumno
Publicado: (2011)

Selección de levaduras enólogicas no-saccharomyces nativas de viñedos de la Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Argentina
por: BURGOS, Cristian Alumno
Publicado: (2018)

Implementación de buenas practicas de manufactura en la elaboración de aceite de Oliva en la Provincia de la Rioja
por: ROZO, Valeria Fernanda Alumna
Publicado: (2013)

Evaluacion enologica de fermentaciones mixtas con levaduras Saccharomyces y no-Saccharomyces autóctonas de uvas de la localidad de Purmamarca, Jujuy, Argentina.
por: MAURIN, José Gabriel Alumno
Publicado: (2022)

Protocolo de buenas practicas agrícolas para cultivos de tomate de la Zona del Ramal Provincia de Jujuy
por: DURAN, ROSANA FLAVIA LAURA Alumna
Publicado: (2014)

Determinación de arsénico total e inorgánico en alimentos de una localidad de la Puna Jujeña.
por: CHOQUE, Daniela Alejandra Alumno
Publicado: (2013)

Elaboración de un manual de buenas practicas de manufactura en un pequeño emprendimiento panadero de la ciudad de Palpala -Jujuy: Caso producción de pan mignon.
por: CALLE Maria Paula Alumna
Publicado: (2022)

Detección de Listeria Monocytogenes en embutidos secos comercializados en Rosario
por: Vivas, Gabriela Laura
Publicado: (2025)

Guia de hierbas y especies
por: Simonetti, Gualtiero
Publicado: (1991)

Manual de buenas Prácticas de Manufactura para hamburguesa de carne de llama (Lama gala) elaboradas en la Asociación de Pequeños Productores Aborígenes de la Puna; la Quiaca, Jujuy, Argentina.
por: MENDOZA, Laura Mariela Alumna
Publicado: (2018)

Calidad en el proceso de elaboración de alfajores artesanales, según normativa vigente, e pequeños productores de Humahuaca, Jujuy, Argentina.
por: TOLABA Andrea Rita Alumna
Publicado: (2023)

Rescate y fortalecimiento del maíz Andino Capia en el departamento de Tumbaya y su elaboración como producto artesanal apto para consumo
por: SALINAS, Elba Rosana Alumno
Publicado: (2006)

Evaluación toxicológica en agua Un protocolo estandarizado aplicado al Flúor
por: AVILA CARRERAS, Natalia María Elisa Alumno
Publicado: (2004)

Caracterización de mieles producidas por el grupo apícola flor de muña-muña de la Quebrada de Humahuaca
por: COLQUI, Rafael Augusto Alumno
Publicado: (2017)

Diversidad fúngica sobre hojas de pepino (Cucumis sp.), en Corrientes
por: Cabrera, María Graciela, et al.
Publicado: (2024)

Adulteración de especias : comino y pimentón
por: GONZALEZ, Fabiana Daniela Alumna
Publicado: (2015)

Cuantificación y comparación de compuestos fenólicos y azúcares reductores en vinos tintos artesanales de (de la Quebrada de Humahuaca) e industriales.
por: GARECA ROSPILLOZA, Mabel Alumna
Publicado: (2021)