Fibra dietaria no digerible : Impacto en microbiota y metabolitos asociados a patologías intestinales /
Se denomina “fibra dietaria no digerible” a oligosacáridos y polisacáridos que, debido a las uniones químicas que presentan, no pueden ser digeridos por las enzimas presentes en el tracto gastrointestinal y que, por lo tanto, llegan al colon donde pueden ser fermentados por la microbiota intestinal....
Guardado en:
| Autor principal: | Reymar, Martin Oscar |
|---|---|
| Otros Autores: | Medrano, Micaela (Directora), Piermaria, Judith (Codirectora) |
| Formato: | Tesis Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Florencio Varela :
Universidad Nacional Arturo Jauretche,
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/2505 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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