Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Organización Mundial de la Salud
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 2007
Materias:	MANIPULACION DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
Acceso en línea:	https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43634/9789243594637_spa.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (UNAJ) de Universidad Nacional Arturo Jauretche


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