Aspectos del desarrollo agropecuario argentino : 1875 - 2005 /

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Este documento se refiere a ciertos aspectos del desarrollo agropecuario argentino entre 1875 y 2005, analizados desde una perspectiva global; formula algunas hipótesis sobre las causas que llevaron al estancamiento sectorial e incursiona en las implicancias económicas, por acción u omisión, de las...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reca, Lucio G.
Formato: Desconocido
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : ANAV , 2006 .
Materias:
SIGLO XX
DESARROLLO AGRICOLA
GANADERIA
CARNE DE RES
CARNE DE AVES
GLOBALIZACION
ARGENTINA
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/29134
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central UNAJ de Universidad Nacional Arturo Jauretche
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520 2 |a Este documento se refiere a ciertos aspectos del desarrollo agropecuario argentino entre 1875 y 2005, analizados desde una perspectiva global; formula algunas hipótesis sobre las causas que llevaron al estancamiento sectorial e incursiona en las implicancias económicas, por acción u omisión, de las políticas públicas prevalecientes durante la mayor parte del siglo XX. Finalmente se analiza la evolución de la interfase agricultura-ganadería desde el punto de vista de la asignación de tierras y las posibilidades que ofrece la ampliación de la oferta de carnes, históricamente circunscripta a la carne bovina, a la que se ha agregado, en los últimos años la carne aviar. 
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