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| LEADER |
01373nam a22003617a 4500 |
| 003 |
AR-FvUNAJ |
| 005 |
20250310142339.0 |
| 007 |
cr |
| 008 |
200415cr ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 |
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|a 9789876882507 (versión digital)
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| 040 |
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|c AR-FvUNAJ
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| 100 |
1 |
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|9 13588
|a Lasagno, Mirta
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| 245 |
1 |
0 |
|a Buenas prácticas en la elaboración de alimentos artesanales :
|b enfermedades de transmisión alimentaria-ETA /
|c Mirta Lasagno y otros
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| 260 |
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|a Río Cuarto:
|b UniRíoEditora,
|c 2018
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| 300 |
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|a 49 p.
|b digital
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| 650 |
2 |
7 |
|2 agrovoc
|9 161
|a ALIMENTOS
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| 650 |
2 |
7 |
|2 agrovoc
|9 13589
|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
|
| 650 |
2 |
7 |
|2 decs
|9 2405
|a PREVENCION DE ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
|
| 650 |
2 |
7 |
|2 decs
|9 13590
|a ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|9 13591
|a Freire, Viviana
|
| 700 |
1 |
|
|9 13592
|a Ponce Crivellaro, Marianela
|
| 700 |
1 |
|
|9 13593
|a Sandoval, Gabriela
|
| 700 |
1 |
|
|9 13594
|a Freire, Valeria
|
| 700 |
1 |
|
|9 13595
|a Ponce, Patricia
|
| 700 |
1 |
|
|9 13596
|a Urbierta, Jorge
|
| 700 |
1 |
|
|9 13597
|a Allende, Alicia
|
| 700 |
1 |
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|9 13598
|a Mattio, Mariana
|
| 700 |
1 |
|
|9 13599
|a Pigino, Mario
|
| 700 |
1 |
|
|9 15044
|a Agüero, Daniel
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://www.unirioeditora.com.ar/producto/buenas-practicas-la-elaboracion-alimentos-artesanales/
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| 942 |
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|2 ddc
|c LIBRO DIGI
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| 980 |
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|6 19226
|a Palazón Marcela
|8 2
|g Virginia Figueroa
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| 999 |
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|c 7270
|d 7270
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