Antropología de la alimentación: entre naturaleza y cultura /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ávila, Ricardo (comp.)
Formato:	Desconocido
Lenguaje:	Español
Publicado:	México : Universidad de Guadalajara, 2016
Colección:	Estudios del Hombre Antropología de la Alimentación
Materias:	COSTUMBRES Y TRADICIONES NUTRICION, ALIMENTACION Y DIETA CONSUMO DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	http://www.publicaciones.cucsh.udg.mx/pperiod/esthom/pdfs/antropologia_de_%20la_alimentacion.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (UNAJ) de Universidad Nacional Arturo Jauretche


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