Antropología de la alimentación : textos escogidos de Igor de Garine /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ávila, Ricardo (comp.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	México : Universidad de Guadalajara, 2016
Colección:	Estudios del Hombre Antropología de la Alimentación
Materias:	Garine, Igor de DIETA CONDUCTA ALIMENTARIA ANTROPOLOGÍA CULTURAL BEBIDAS
Acceso en línea:	http://www.publicaciones.cucsh.udg.mx/pperiod/esthom/pdfs/antropologia_de_%20la_alimentacion.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central UNAJ de Universidad Nacional Arturo Jauretche


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