Biocatalizadores : del laboratorio a la industria /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bernal :
Universidad Nacional de Quilmes,
2011.
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| Colección: | Nuevos enfoques en ciencia y tecnología
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- Capítulo 1 Fuentes de biocatalizadores. Capítulo 2 Los vegetales en biocatálisis. Capítulo 3 Biocatálisis en medios no convencionales. Capítulo 4 Aplicaciones de la biología molecular en biocatálisis. Técnicas de clonación, sobreexpresión y evolución dirigida. Capítulo 5 Aplicaciones del modelado molecular a la biocatálisis. Capítulo 6 Biocatálisis enzimática industrial. Capítulo 7 Procesos industriales biocatalizados.