Journal of Food Science /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Institute of Food Technologists
Formato: Revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: Chicago : Wiley-Blackwell, 1936 -
Materias:
CIENCIAS DE LA NUTRICION
BIOTECNOLOGIA
NUTRICION, ALIMENTACION Y DIETA
COMPOSICION DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
Acceso en línea:Potential Hazards in Cold-Smoked Fish: Parasites
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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