Journal of Food Science /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Revista |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Chicago :
Wiley-Blackwell,
1936 -
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Potential Hazards in Cold-Smoked Fish: Parasites |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Publicado: | Vol. 1, no. 1 (jan 1936) - |
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| Notas: | Acceso a los números publicados desde enero del año 1997 hasta diciembre de 2023 con solicitud de préstamo en la plataforma de la Biblioteca Electrònica de Ciencia y Tecnología (BECyT), con el correo institucional de la UNAJ o solicitando a Biblioteca. Los artículos son publicados en inglés. |
| Descripción Física: | Impresa y digital |
| ISSN: | 00221147 (impresa) 17503841 (en línea) |